Referência da culinária maranhense e brasileira, Ateliê comandado por Lula Fylho apresenta uma variedade de pratos que faz a festa dos paladares mais exigentes
POR FERNANDO ATALLAIA
EDITOR-CHEFE DA AGÊNCIA DE NOTÍCIAS
BALUARTE
atallaia.baluarte@hotmail.com
A saudosa gastrônoma maranhense Ana Lula, que por anos deu o tom dos sabores típicos em São Luis no Antigamente, restaurante que marcou gerações na capital, vem tendo seu legado levado adiante pelo empresário Lula Fylho, que agora comanda o Casa de Juja, Ateliê que homenageia sua mãe.
Com um cardápio inesquecível, que vai de entradas como casquinha de caranguejo e vatapá, passando por bolinho de aipim com recheio de bacalhau, o local é sinônimo de bom atendimento e um dos principais estabelecimentos do setor na Grande Ilha.
Servindo cerca de 23 iguarias, diariamente, que acompanhadas de sucos nativos, bebidas e drinques artesanais, além de carta de vinhos e sobremesas bem elaboradas, pratos como o conhecido Arroz do Mar engrossam o rico caldeirão da cozinha maranhense apimentado ainda por ofertas sul-americanas e mediterrâneas.
FESTA DOS PALADARES MAIS EXIGENTES Referência da culinária maranhense e brasileira, Ateliê comandado por Lula Fylho apresenta uma variedade de... |
Lula Fylho é Ex-secretário
de Turismo de São Luís, palestrante e conferencista,
além de trainer na área da Liderança, onde desenvolve e prepara equipes para o mercado de trabalho. Ele também administra
por anos o Por Acaso Bar, um dos emblemas do entretenimento ludovicense( veja
aqui https://www.instagram.com/reel/Cve9VOixTvx/
)
Mas, é na gastronomia que o gestor vem se destacando, ultimamente. Com visão empreendedora, Lula expandiu Casa de Juja para Atins(Barrerinhas) e abriu uma filial. O conceito impresso por Fylho na marca tem chamado a atenção de turistas dos mais diferentes países e brasileiros em geral.
Com uma equipe formada por bartenders de comprovada competência, chefs, garçons e cozinheiros(as) com larga experiência, o restaurante caminha para virar uma grande franquia do Maranhão para o restante do País.
Em breve.
ABAIXO, VOCÊ ACOMPANHA PROGRAMAÇÕES E OFERTAS DO CASA DE JUJA:
https://www.instagram.com/casadejuja/
Postagens mais visitadas
-
Pleiteando uma das vagas no Legislativo ludovicense, médico pioneiro na concepção, implementação e difusão de projetos voltados à saúde ment...
-
A nudez despudorada POR FERNANDO ATALLAIA DIRETO DA REDA ÇÃ O Um grupo de mulheres vem tirando a roupa nas noites de São Luís ...
-
O deputado federal Márcio Jerry(PCdoB) teceu considerações sobre a articulação política do grupo Carlos Brandão após a enorme repercussão da...
-
O médico Ruy Palhano, candidato a vereador com o número 30 001, conclamou a população ludovicense a se unir à sua campanha para a construção...
-
Dados oficiais da Secretaria de Segurança Pública do Maranhão apontam que janeiro de 2025 já é um dos meses com mais homicídios registrados...
-
Morreu em São Luís, aos 47 anos, o repórter-fotográfico Douglas Cunha Júnior. Ele faleceu na noite de quarta-feira (22), no Hospital Munici...
-
O Sindicato dos Servidores da Fiscalização Agropecuária do Maranhão (SINFA-MA), destacou em seu site oficial o lançamento de '' Sin...
-
O Núcleo de Meteorologia da Universidade Estadual do Maranhão (UEMA) informou que, em cerca de nove horas, choveu cerca de 25% do que era p...
-
Aprovado pela Câmara dos Deputados nesta quinta-feira (12), o Projeto de Lei que cria um cadastro nacional de pedófilos na rede mundial de c...
Pesquisar em ANB
Nº de visitas
Central de Atendimento
Denúncias, Sugestões, Pautas e Reclamações: agencia.baluarte@hotmail.com
atallaia.baluarte@hotmail.com
Sua participação é imprescindível!
0 comentários:
Postar um comentário